cursosOPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
FORMACIÓN SUBVENCIONADA PARA DESEMPLEADOS
Grado C HOTR0208
(RD 1376/2008, del 1 de agosto, modificado per RD 619/2013, el 2 de agosto.
*Pendiente de adjudicación
Total horas
385 h
Fechas
Próximamente – Inscripciones abiertas
Centros
Tarragona
Subvencionado
Para personas desempleadas, con plazas limitades para trabajadores.
información general
¿Quieres aprender a ofrecer un servicio excelente en restaurantes y bares? Este curso te enseña a preparar y presentar bebidas y platos rápidos siguiendo técnicas y normas profesionales. Con las habilidades adquiridas, podrás afrontar el mercado laboral con confianza y comenzar tu trayectoria en el sector de la hostelería. ¡Da el paso y brilla en el mundo del servicio!
Horarios: de lunes a viernes de 15 h a 20 h.
Requisitos de acceso: estar inscrito en el paro (documento DARDO) y saber leer y escribir en el idioma vehicular del curso, para lo cual se realizará una comprobación de las habilidades comunicativas, tanto orales como escritas.
El objetivo es utilizar la metodología basada en actividades e instrumentos que respondan lo máximo posible a la realidad laboral.
Se da mucha importancia a la participación activa del alumnado en el proceso de aprendizaje potenciando un clima participativo en el que interactúe profesorado – alumnado. Con estas actividades se pretende potenciar y fomentar actitudes positivas que serán necesarias en los futuros puestos de trabajo como son el trabajo en equipo y el desarrollo de habilidades sociales y comunicativas.
Al inicio del módulo formativo el/la docente informa al alumnado del objetivo del módulo, de la programación didáctica prevista y de los criterios de evaluación. De este modo el alumnado puede conocer, en cada momento, en qué secuencia de aprendizaje se encuentra.
La evaluación del alumnado se realizará, de forma sistemática y continua, por módulos y, en su caso, por unidades formativas con el fin de comprobar los resultados de aprendizaje y, en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.
Para poder presentarse a la prueba de evaluación final de un módulo los alumnos deberán tener y justificar una asistencia de como mínimo el 75% de las horas totales. Será una evaluación continuada.
La calificación final del módulo se obtendrá sumando:
– La puntuación media obtenida en la evaluación continúa que es el 30% de la nota final.
– La puntuación obtenida en la prueba de evaluación final del módulo que es el 70% de la nota final.
Para obtener la calificación final de apto / a en la prueba de evaluación final del módulo formativo del alumnado debe obtener, como mínimo una puntuación de 5 y, si el módulo contiene unidades formativas, una puntuación mínima de 5 en todas y cada una de las unidades formativas que contenga.
FAQS
En caso de que un día no se pueda asistir, no se tendrá acceso al vídeo de la formación pero sí que se dispondrán de los contenidos en formato PDF.
Todas las sesiones serán en tiempo real, por lo que el formador dejará siempre un espacio de la formación para resolver dudas. En caso de que las dudas surjan fuera de la sesión, los alumnos dispondrán de un espacio para compartir las dudas con todos los compañeros o, en caso de que sea una duda personal, tendrá contacto directo con el profesor a través de mensajes de la plataforma.
La organización de los contenidos y materiales de cada asignatura están preparados para que sea un aprendizaje práctico y de aplicación en el mundo laboral.
El material de cada tema se presenta de la siguiente forma:
Apuntes de lectura obligatoria donde se resume todo lo que ha explicado el formador en el aula virtual.
Actividades: para consolidar contenidos y/o compartir ideas con otros compañeros
Información extra para los que quieran profundizar (artículos, vídeos,…)
