Activitats auxiliars de Comerç

cursosActivitats auxiliars de comerç

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS/ES

Certificat de professionalitat  COMT0211

Total hores

230 hores + 40 hores FCO +
40h de pràctiques professionals

Dates

Tarragona: febrer 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

Per a persones en situació d’atur, amb places limitades per a treballadors.

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Tarragona: febrer 2024

HORARI DE TARDA

Estar inscrit a l’atur.

Realitzar activitats auxiliars de reposició i condicionament al punt de venda i en el repartiment de proximitat, seguint les instruccions i els criteris establerts, utilitzant l’equip necessari, respectant les normes de seguretat i salut, i prestant, en cas necessari, atenció i informació protocol·litzada i estructurada al client al punt de venda o en el servei de repartiment de proximitat.

Desenvolupa les seves funcions en establiments comercials: botigues, supermercats i hipermercats, per compte d’altri, o propi en el cas del repartiment de proximitat, seguint les instruccions rebudes i sota la supervisió directa d’un responsable de l’establiment o repartiment comercial.

MF1327_1: Operacions auxiliars al punt de venda (90 hores).
MF1326_1: (Transversal) Preparació de comandes (40 hores).
MF1328_1: Manipulació i moviments amb transpalets i carretons de mà (50 hores).
MF1329_1: Atenció bàsica al client (50 hores).
FCO. Formació complementària (40 hores)

MP0406: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’activitats auxiliars de comerç (40 hores).

Reposadors/ores d’hipermercat
Reposador/a
Repartidors/ores de proximitat, a peu
Embaladors/ores, empaquetadors/ores, etiquetadors/ores a mà, preparadors/ores de comandes.
Auxiliar de dependent/a de comerç

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.

Es dóna molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.

A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.

Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals.

Serà una avaluació continuada.
La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.

Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

cursos

relacionats

Operacions Bàsiques de Cuina

cursosOPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

Certificat de professionalitat HOTR0108
(RD 295/2004 de 20 de febrer)

Total hores

310 hores de teoria + 80h de pràctiques

Dates

Tarragona: 
Edició en curs: gener 2024
Propera edició: abril 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

Per a persones en situació d’atur, amb places limitades per a treballadors.

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Tarragona: 
Edició en curs: gener 2024

Propera edició: abril 2024
del 22/04 al 08/07
De dilluns a divendres, de 9h a 15h

Requisits

Estar inscrit a l’atur (fotocòpia DARDO)

Preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d’elaboracions més complexes, executant i aplicant-hi operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.

Desenvolupa la seva activitat professional com a auxiliar o ajudant, tant en grans com en mitjanes i petites empreses, principalment del sector d’hoteleria. En petits establiments de restauració pot desenvolupar la seva activitat amb certa autonomia.

MF0255_1: Aprovisionament, preelaboració i conservació culinaris. (120 hores)
UF0053 (Transversal): Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració. (30 hores)
UF0054: Aprovisionament de matèries primeres en cuina. (30 hores)
UF0055: Preelaboració i conservació culinàries. (60 hores)

MF0256_1: Elaboració culinària bàsica. (180 hores)
UF0056: Realitzar elaboracions bàsiques i elementals de cuina i assistir en l’elaboració culinària. (90 hores)
UF0057: Elaboració de plats combinats i aperitius. (60 hores)

FCO. Formació complementària(40 hores)
MP0014: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’operacions bàsiques de cuina. (80 hores)

Auxiliar de cuina
Ajudant/a de cuina
Encarregat/ada d’aliments i begudes (hoteleria)
Empleat/ada de petit establiment de restauració

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que corresponguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dóna molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.
A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.


La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.


Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

Logo SOC
logo GENE
LOGO SEPE
LOGO MINISTERIO

Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar

cursosOPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

Certificat de professionalitat HOTR0208_1
(RD 295/2004 de 20 de febrer)

Total hores

250 hores de teoria + 80h de pràctiques

Dates

Tarragona: gener 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

Per a persones en situació d’atur, amb places limitades per a treballadors.

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Tarragona: gener 2024
HORARI DE TARDA

Requisits

Estar inscrit a l’atur

Assistir en el servei i preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments i begudes.

 

Desenvolupa la seva activitat professional, com a auxiliar o ajudant, tant en grans com en mitjanes i petites empreses de restauració, bars i cafeteries. En els petits establiments pot desenvolupar la seva activitat amb una certa autonomia.

MF0257_1: Servei bàsic de restaurant-bar. (120 hores)
UF0053: (Transversal) Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració.(30 hores)
UF0058: Ús de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservei. (30 hores)
UF0059: Servei bàsic d’aliments i begudes i tasques de postservei en el restaurant. (60 hores)

MF0258_1: Aprovisionament, begudes i menjars ràpids. (90 hores)
UF0060: Aprovisionament i magatzematge d’aliments i begudes en el bar. (30 hores)
UF0061: Preparació i servei de begudes i menjars ràpids en el bar. (60 hores)

MP0015: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’operacions bàsiques de restaurant i bar. (80 hores)

Ajudant de cambrer.
Ajudant de bar.
Ajudant d’economat.
Auxiliar de col·lectivitats.
Empleat de petit establiment de restauració.

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dona molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.
A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

 

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.


La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.


Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

Anglès B1

cursosAnglès B1

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS/ES

Anglès N3 FCOV06

Prepara per a l’examen oficial PET

Total hores

180 hores d’anglès + 30 hores de PRL, + 10 hores Formació complementària

Dates

Tarragona: setembre 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

Per a persones en situació d’atur, amb places limitades per a treballadors.

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Tarragona: setembre 2024

PROPERAMENT

Adquirir un grau satisfactori de domini de la competència comunicativa en llengua estrangera (anglès) en comprensió oral i escrita, expressió i interacció oral i expressió escrita, que permeti una certa autonomia en situacions de la vida quotidiana i una iniciació en altres situacions de comunicació menys habituals, de manera adequada i en una llengua estàndard.

Curs subvencionat per a aturats, amb places limitades per a treballadors.
No disposar d’acreditació de nivell B1 o superior de llengua estrangera. Nivell previ no inferior a A2 o equivalent.
*Es realitzarà prova d’accés per qui no tingui els requisits

CONTINGUTS:

Utilització de les funcions lingüístiques i aspectes socioculturals en situacions de comunicació de llengua anglesa

Elements gramaticals, fonètics i d’ortografia de la llengua anglesa

Desenvolupament d’habilitats lingüístiques per a escoltar, parlar i conversar

Desenvolupament d’habilitats lingüístiques per a llegir i escriure

Tècniques de cerca, tractament i presentació de la informació

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.

Es dóna molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.

A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.

Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5.

Tots els alumnes que hagin aprovat el curs tenen dret a presentar-se a l’examen oficial de Cambridge, amb les taxes pagades.

 

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

cursos

relacionats

Habilitació per a la Docència en graus A, B i C del sistema de formació professional

cursosHabilitació per a la Docència en graus A, B i C del sistema de formació professional

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER A TREBALLADORS/ES

Certificat de professionalitat SSCEO110- Nivell 3 (RD  1096/2011, de 22 de juliol, de 2011)

TELEFORMACIÓ

Total hores

340h + 40h de pràctiques professionals 

Dates

Tarragona: febrer 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

per a treballadors/es i amb places limitades per a aturats/es

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Modalitat teleformativa
Ajusta el teu horari segons les teves necessitats (pla d’estudi de 3h diàries o 15h setmanals)

 

Requisits

Curs de nivell 3, és necessari tenir BATXILLERAT o equivalent, i acreditar destreses en l’ús de les TIC.*

*Es realitzarà prova d’accés per qui no tingui els requisits

Certificat

Certificat de professionalitat SSCEO110- Nivell 3 (RD  1096/2011, de 22 de juliol, de 2011)

Programar, impartir, tutoritzar i avaluar accions formatives del subsistema de formació professional per a l’ocupació, elaborant i utilitzant materials, mitjans i recursos didàctics, orientant sobre els itineraris formatius i sortides professionals que ofereix el mercat laboral en la seva especialitat, promovent de manera permanent la qualitat de la formació i l’actualització didàctica.

Desenvolupa la seva activitat professional en l’àmbit públic i privat, en centres o entitats que imparteixin formació professional per a l’ocupació, tant per a treballadors en actiu, en situació de desocupació, així com a col·lectius especials. El seu acompliment professional ho duu a terme en empreses, organitzacions i entitats de caràcter públic o privat, que imparteixin formació per compte propi o aliè.

En el desenvolupament de l’activitat professional s’apliquen els principis d’accessibilitat universal d’acord amb la legislació vigent.

Mòdul Formatiu 1   Programació didàctica d’accions formatives per a l’ocupació. (60h)

Estructura de la Formació Professional.
Certificats de Professionalitat.
Elaboració de la programació didàctica d’una acció formativa en formació per a l’ocupació.
Elaboració de la programació temporalitzada de l’acció formativa.

Mòdul Formatiu 2   Selecció, elaboració, adaptació i utilització de materials, mitjans i recursos didàctics en formació professional per a l’ocupació. (90h)

Disseny i elaboració de material didàctic imprès.
Planificació i utilització de mitjans i recursos gràfics.
Disseny i elaboració de materials i presentacions multimèdia.
Utilització de la web com a recurs didàctic.
Utilització de la pissarra digital interactiva.
Entorn virtual d’aprenentatge.

Mòdul formatiu 3   Impartició i tutorització d’accions formatives per a l’ocupació (100h)

Unitat Formativa 1   Impartició d’accions formatives per a l’ocupació (70h)

Aspectes psicopedagògics de l’aprenentatge en formació professional per a l’ocupació.
Dinamització de l’aprenentatge en el grup segons modalitat d’impartició.
Estratègies metodològiques en la formació professional per a l’ocupació segons modalitat d’impartició.

Unitat Formativa 2  Tutorització d’accions formatives per a l’ocupació (30h)

Característiques de les accions tutorials en formació professional per a l’ocupació.
Desenvolupament de l’acció tutorial.
Desenvolupament de l’acció tutorial en línia.

Mòdul Formatiu 4  Avaluació del procés d’ensenyament–aprenentatge en formació professional per a l’ocupació. (60h)

Avaluació en formació per a l’ocupació aplicada a les diferents modalitats d’impartició.
Elaboració de proves per a l’avaluació de continguts teòrics.
Disseny i elaboració de proves d’avaluació de pràctiques adaptades a la modalitat d’impartició.
Avaluació i seguiment del procés formatiu conforme a la formació presencial i en línia.

Mòdul Formatiu 5   Orientació laboral i promoció de la qualitat en la formació professional per a l’ocupació (30h)

Anàlisi del perfil professional
La informació professional. Estratègies i eines per a la cerca d’ocupació.
Qualitat de les accions formatives. Innovació i actualització docent

MÒDUL DE PRÀCTIQUES PROFESSIONALS NO LABORALS DE DOCÈNCIA EN LA FORMACIÓ PROFESSIONAL PER A l’OCUPACIÓ (40h)

Programació i avaluació d’accions formatives
Impartició de sessions formatives, utilitzant materials gràfics, audiovisuals i/o multimèdia i facilitant assessorament sobre el mercat laboral
Integració i comunicació en el centre de treball

 Se situa en tots els sectors productius, en les àrees de formació professional per a l’ocupació, ja sigui en la formació oferta pels departaments competents, de demanda o en alternança amb l’ocupació, i altres accions d’acompanyament i suport a la formació, o dins dels ensenyaments no formals.

 

Formador de formació no reglada.
Formador de formació ocupacional no reglada.
Formador ocupacional.
Formador per a l’ocupació.
Formadora de formadors.

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que corresponguin el màxim possible a la realitat laboral.
Tots els continguts es realitzaran en teleformació (online) excepte:

– 2 tutories presencials obligatòries
– 4 exàmens finals presencials obligatoris

Les sessions presencials es realitzaran en horari de matí, a Tarragona, oficines centrals de Royal Escola de Formació (Carrer de les Arcades, s/n, 43002 Tarragona)

 

Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran d’haver realitzat i aprovat totes les activitats de la plataforma. Serà una avaluació continuada.


La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.


Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

 

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

consorci
logo-sepe-1024x212

Operacions Bàsiques de Pastisseria

cursosOperacions bàsiques de pastisseria

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

Certificat de professionalitat HOTR0109 
(RD 1179/2008, d’11 de juliol)

Total hores

330 hores de teoria + 80h de pràctiques

Dates

Tarragona:
1a edició: gener 2024
2a edició: maig 2024

Centres

Tarragona

Subvencionat

Per a persones en situació d’atur, amb places limitades per a treballadors.

Tot el que necessites saber

informació general

Horaris

Tarragona:
1a edició: gener 2024
2a edició: maig 2024
HORARI DE TARDA

Requisits

Estar inscrit a l’atur

Preelaborar, elaborar i presentar elaboracions senzilles de pastisseria i assistir seguint instruccions en la preparació d’altres més complexes, realitzant operacions bàsiques d’aprovisionament intern i aplicant tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.

Desenvolupa la seva activitat professional com a auxiliar o ajudant, tant en grans com en mitjanes i petites empreses, principalment del sector d’hoteleria. En petits establiments de restauració pot desenvolupar la seva activitat amb certa autonomia.

MF1333_1: Aprovisionament intern i conservació en pastisseria. (120 hores)

UF0053: (Transversal) Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració. (30 hores)
UF0817: Aprovisionament intern en pastisseria. (30 hores)
UF0818: Conservació en pastisseria. (60 hores)

MF1334_1: Preelaboració, elaboració i presentació en pastisseria. (210 hores)
UF0819: Preelaboració de productes bàsics de pastisseria. (90 hores)
UF0820: Elaboracions bàsiques de productes de pastisseria. (60 hores)
UF0821: Presentació i decoració de productes de rebosteria i pastisseria. (30 hores)

Formació complementària (10 hores)
Prevenció de Riscos Laborals (30 hores)

MP0167: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’operacions bàsiques de pastisseria. (80 hores)

Ajudant de pastisseria.
Ajudant de magatzem de pastisseria.
Empleat d’establiment de pastisseria

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que corresponguin el màxim possible a la realitat laboral. 

Es dóna molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives. 

A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.

Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. 

Serà una avaluació continuada.

La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.

Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2