Respira! Les Jornades de Ioga i Meditació

El 21 de juny és el Dia Internacional del Ioga i ho volem celebrar, de nou, junts!

Et compartim la 2a edició del programa RESPIRA, les jornades de Ioga i Meditació organitzades per Royal Escola de Formació i els centres esportius Royal Tarraco i Royal Lleida. 

Entre les activitats destaquen: 

  • Màster Classes d’àmbits específics del Ioga i la Meditació.
  • Sessions impartides per l’alumnat de Royal Escola de Formació amb les seves instructores.
  • Els concerts d’Oriol Ginestà i Manu Om!
  • … i molt més!

No et perdis els programes a cada seu i gaudeix de les diferents propostes:

Totes les activitats s’ofereixen gratuïtament per l’alumnat i exalumnat de Royal Escola de Formació i pels usuaris/es dels centres esportius Royal Tarraco i Royal Lleida (places limitades). Si no formes part d’aquests col·lectius, cada activitat té un cost de 10€.

Per qualsevol dubte estem a la teva disposició al telèfon 973 784 220 i al correu electrònic info@royalformacio.com.

T’esperem amb molta il·lusió! Comptem amb tu!

Arriba la 2ª Edició del GASTROMAIG a Royal Escola de Formació

A Royal Escola de Formació el mes de maig és sinònim de gastronomia! Per això del 2 al 25 de maig hem previst un nou programa d’activitats tant pels seus estudiants com per la comunitat del grup Royal Health & Fitness Clubs.

La proposta d’aquest any preveu Màster Classes educatives per a l’alumnat i espais culinaris oberts. Tot plegat es produeix en un moment d’incessant activitat formativa pel que fa a l’àmbit de cuina i restauració del centre, amb cursos actius 100% subvencionats per a persones aturades i també per a l’alumnat amb diversitat funcional.

Al GASTROMAIG 2023 hi participaran reconeguts professionals nacionals i internacionals del món de la cuina i la restauració. Pren nota del programa:

PROGRAMA GASTROMAIG 2023

Inauguració oficial “La cuina que se sent i s’entén”
Dimarts, 16 de maig, a les 18h.

Gessamí Caramés és cuinera i pastissera, coneguda per les seves postres al “Cuines” de TV3 i pel seu llibre “Meleta de Romer”. Gaudeix del seu Showcooking a les cuines de Royal Escola de Formació!

*Places limitades! Inscripció a través del mail admin@royaltarraco.es o a la recepció del centre esportiu Royal Tarraco.

ShowCooking per l’alumnat del centre*:

  • CUINA JAPONESA a càrrec de la xef Rocío Merino
    Dimarts, 2 de maig, a les 10h
    Aprendrem els coneixements, les tècniques i els millors consells per aconseguir delicioses elaboracions de ramen, gyozas y mochis.
  • CUINA MEXICANA a càrrec del Xef Leo dels restaurants FRIDA
    A les 10h, data pendent de confirmació
    Un viatge per la base de la rica i variada cultura culinària de Mèxic.
  • PASTISSERIA a càrrec del Xef Josep González Vidal de Pastisseria CONDE
    Dimecres, 24 de maig, a les 10h
    Una oportunitat per conèixer la base de la pastisseria tradicional i aprendre noves tècniques de la pastisseria moderna, en un mercat en constant transformació.

Intercanvi amb l’institut Narcís Oller de Valls*:

  • Trobada amb l’alumnat de cuina
    Dijous, 11 de maig, a les 10h

Els estudiants de Valls faran una visita al nostre centre educatiu a fi de compartir experiències i aprenentatges. Serà un matí enriquidor per tots/es!

*Activitats dirigides a l’alumnat dels cursos de formació de cuina i restauració de Royal Escola de Formació

Espais culinaris oberts a l’alumnat, exalumnat i usuaris/es dels centres esportius del grup:

  • LA DIETA PROTEICA a càrrec de la xef Rocío Merino i el tècnic esportiu Jordi Hernández
    Dijous, 4 de maig, a les 18.30h
    El teu entrenament ha d’estar en permanent sintonia amb la teva dieta a fi d’assolir els teus objectius. Per això, la nostra xef i el nostre tècnic s’uneixen per ensenyar-te a elaborar un menú ric en proteïna de gran valor biològic que accelera el metabolisme.

  • TALLER D’SNACKS SALUDABLES a càrrec de la xef Rocío Merino
    Dijous, 11 de maig, a les 18.30h
    Els snacks saludables són aliments o receptes elaborades els ingredients de les quals són frescos, naturals, sans i de proximitat, que s’utilitzen per picar entre hores i substitueixen els processats. Un taller molt divertit que no et pots perdre!

  • TALLER DE CÒCTELS a càrrec de la coctelera i barista Carla Miró
    Dijous, 18 de maig a les 18h
    Amb alcohol i sense alcohol, receptes clàssiques i còctels d’autor… responem a la vostra demanda i us oferim un taller excepcional de la mà d’una especialista única!

  • TALLER DOLÇ AMB UN PUNT SALAT, a càrrec del Xef Lluís Matas
    Dijous, 25 de maig, a les 18h
    Ets amant de la pastisseria? Aquest és el taller ideal per tu: Espuma de crema catalana amb sucre moscovat i cruixent de canyella, una actualització del típic pa amb oli i xocolata, i una innovadora proposta a base de maduixes i quicos. T’hi apuntes? 

Tots els espais culinaris oberts i la inauguració oficial tenen places limitades. Cal inscriure’s a través del mail admin@royaltarraco.es o a la recepció del centre esportiu Royal Tarraco.

Aquest programa és una oportunitat per apropar-se a la gastronomia de forma creativa i enriquidora, amb experiències que afavoreixen l’autonomia personal i la integració social. 

La tasca inclusiva no finalitza mai quan es considerada una cerca inacabable de formes adients de respondre a la diversitat. GASTROMAIG és una d’aquestes formes amb què Royal Escola de Formació treballa per afavorir la convivència amb la diferència, fent-ne d’ella un factor positiu i un estímul per a l’aprenentatge.

Esperem comptar amb la teva participació!

L’oferta formativa dels cursos de Royal Escola de Formació es troba 100% subvencionada pel Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC), pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i el Ministeri de Treball i Seguretat Social (SEPE).

Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar

cursosOPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

Certificat de professionalitat HOTR0208_1 – Nivell 1
(RD 295/2004 de 20 de febrer)

Total hores

250 hores de teoria + 80h de pràctiques

Dates

Tarragona: 15/02/2023

Centres
Subvencionat

per aturats, amb places limitades per a treballadors

Tot el que necessites saber

informació general

Tarragona: del 15/02 al 12/05 de 2023
de dilluns a divendres de 16.30h a 21h

Estar inscrit a l’atur

Assistir en el servei i preparar i presentar begudes senzilles i menjars ràpids, executant i aplicant operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments i begudes.

 

Desenvolupa la seva activitat professional, com a auxiliar o ajudant, tant en grans com en mitjanes i petites empreses de restauració, bars i cafeteries. En els petits establiments pot desenvolupar la seva activitat amb una certa autonomia.

MF0257_1: Servei bàsic de restaurant-bar. (120 hores)
UF0053: Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració.(30 hores)
UF0058: Ús de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservei. (30 hores)
UF0059: Servei bàsic d’aliments i begudes i tasques de postservei en el restaurant. (60 hores)


MF0258_1: Aprovisionament, begudes i menjars ràpids. (90 hores)
UF0060: Aprovisionament i magatzematge d’aliments i begudes en el bar. (30 hores)
UF0061: Preparació i servei de begudes i menjars ràpids en el bar. (60 hores)

MP0015: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’operacions bàsiques de restaurant i bar. (80 hores)

Aquesta qualificació se situa, principalment, en sectors i subsectors productius i de prestació de serveis en els quals es desenvolupen processos d’elaboració i servei d’aliments i begudes, com seria el sector d’hostaleria i, en el seu marc, els subsectors d’hoteleria i restauració (tradicional, evolutiva i col·lectiva).

Ajudant de cambrer.
Ajudant de bar.
Ajudant d’economat.
Auxiliar de col·lectivitats.
Empleat de petit establiment de restauració.

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dona molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.
A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

 

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.


La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.


Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

Socorrisme + Activitats de Natació

Socorrisme + Activitats de Natació

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

  • CP. Activitats de Natació
    Certificat de professionalitat AFDA0310 – Nivell 3
    (R.D. 1521/2007, de 16 de novembre; actualitzat per R.D. 146/2011, de 4 de febrer).

  • CP Socorrisme en Instal·lacions Aquàtiques
    Certificat de professionalitat AFDP096_2 – Nivell 2
    (R.D. 295/2004, de 20 de febrer, actualitzat per R.D. 1087/2005, de 16 de setembre, modificat per R.D. 1521/2007, de 16 de novembre i actualitzat per 146/2011, de 4 de febrer)

CURS HOMOLOGAT PEL ROPEC

Total hores

670h de formació + 240h de pràctiques

Dates

Tarragona: Matrícula oberta!

Centres
Subvencionat

per aturats i amb places limitades per a treballadors

Tot el que necessites saber

informació general

Tarragona: Inici immediat
De dilluns a divendres de 9h a 15h

Curs de nivell 3, és necessari tenir batxillerat o equivalent*
*Es realitzarà prova d’accés per a qui no tingui els requisits.
Imprescindible saber nedar: es realitzarà una prova de nivell de natació abans d’accedir

Programar, dirigir i dinamitzar els processos d’ensenyament-aprenentatge, de condicionament físic bàsic i competicions i petits esdeveniments relacionats amb activitats de natació dirigits a tota mena d’usuaris, amb un enfocament recreatiu i saludable, adaptant-les a les característiques dels participants i de l’entorn, amb el nivell òptim de seguretat i qualitat que permeti aconseguir la satisfacció del client/usuari en els límits del cost previst.
Vetllar per la seguretat dels usuaris de piscines i instal·lacions aquàtiques, prevenint situacions potencialment perilloses i intervenint de manera eficaç davant d’un accident o situació d’emergència.

Desenvolupa la seva activitat professional tant en l’àmbit públic, siguin administracions generals, autonòmiques o locals, com en entitats de caràcter privat, siguin grans, mitjanes o petites empreses que ofereixin serveis d’ensenyament, condicionament físic i organització de competicions i petits esdeveniments de natació i activitats aquàtiques per a tota classe d’usuaris (gestants; matronatació; beus; edat escolar; adults; majors de 65 anys; col·lectius especials; discapacitats, entre altres). La seva activitat es desenvolupa en piscines convencionals, piscines naturals, parcs aquàtics, centres SPA en: ajuntaments, empreses de serveis esportius, empreses de turisme actiu, empreses turístiques, hotels, càmping, balnearis, campaments, empreses de manteniment d’infraestructures o gestió esportiva, federacions esportives, clubs i associacions esportiu-recreatives i d’oci, gimnasos, comunitats de veïns, centres educatius i instal·lacions afins.

CP. ACTIVITATS DE NATACIÓ
MF0269_2 (Transversal): Natació (120 hores).
UF0907: Habilitats i destreses bàsiques en el medi aquàtic (40 hores).
UF0908: Tècniques específiques de natació en el medi aquàtic (80 hores).


MF1084_3: Programació d’activitats de natació (130 hores)
UF1714: Anàlisi diagnòstica i proves de nivell en activitats de natació (40 hores).
UF1715: Programació didàctica en activitats de natació (90 hores).


MF1085_3: Metodologia i instrucció d’activitats de natació (150 hores)
UF1716: Sessions d’entrenament en activitats de natació (60 hores).
UF1717: Instrucció i dinamització d’activitats de natació (90 hores).


MF1086_3: Esdeveniments i competicions lúdiques en el medi aquàtic (60 hores)
MF0272_2 (Transversal): Primers auxilis (40 hores).
MF0271_2 (Transversal): Rescat d’accidentats en instal·lacions aquàtiques (90 hores).
Formació complementària (40h)

MP0368: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’activitats de natació (160 hores).

 

CP SOCORRISME EN INSTAL·LACIONS AQUÀTIQUES
MF0270_2: Prevenció d’accidents en instal·lacions aquàtiques – 40 hores
MP0186: Mòdul de pràctiques professionals no laborals – 80 hores
MP0186: Mòdul de pràctiques professionals no laborals – 80 hores

CP Activitats de Natació
Professor/a de natació.
Coordinador/a d’activitats en instal·lacions aquàtiques d’empreses turístiques o entitats públiques i privades.
Tutor/a esportiu/a en esdeveniments i competicions.
Animador/a de jornades de recreació aquàtica.

CP Socorrisme en Instal·lacions Aquàtiques
Socorrista en piscines.
Socorrista en parcs aquàtics.
Socorrista en piscines naturals.

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dona molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.

A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.
Al ser un curs de socorrisme, gran part de les sessions es realitzaran de manera pràctica a la piscina.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.
La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.


Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

Al ser un curs de socorrisme, per poder ser APTE de les assignatures de Natació i Rescat, s’exigirà que s’aprovin totes les proves físiques

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

DOBLE TITULACIÓ [Socorrisme + Aux. d’Instal·lacions Esportives]

DOBLE TITULACIÓSocorrisme + Aux. Instal·lacions esportives

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS

  • Certificat de professionalitat AFDA0511 – Nivell 1
  • Certificat de professionalitat AFDP0109_2 – Nivell 2

CURS HOMOLOGAT PEL ROPEC

Total hores

490h + 160h de pràctiques

Dates

INICI: 17/01/23 

Centres
Subvencionat

per aturats i amb places limitades per a treballadors

Tot el que necessites saber

informació general

Dates: 17/01/23 al 15/05/23
De dilluns a divendres de 15h a 21h

Curs de nivell 2, és necessari tenir ESO o equivalent*. Imprescindible saber nedar,  es realitzarà prova de nivell de natació abans d’accedir.
*Es realitzarà prova d’accés per a qui no tingui els requisits

Realitzar operacions auxiliars d’organització d’activitats i funcionament d’instal·lacions esportives, conforme a les directrius establertes en la programació de referència, en condicions de qualitat i seguretat, sempre des d’un tracte afable que permeti aconseguir la participació i satisfacció de tota mena d’usuaris.
Vetllar per la seguretat dels usuaris de piscines i instal·lacions aquàtiques, prevenint situacions potencialment perilloses i intervenint de manera eficaç davant d’un accident o situació d’emergència.

Desenvolupa la seva activitat professional tant en el sector públic com privat: Administració General de l’Estat, les administracions autonòmiques o locals, en gimnasos i federacions esportives, en piscines, parcs aquàtics, empreses de serveis esportius, empreses de turisme actiu, hotels, càmpings, balnearis i centres d’SPA, empreses de gestió esportiva, clubs i associacions esportiu-recreatives i d’oci, comunitats de veïns, centres educatius i instal·lacions esportives afins.

CP Operacions auxiliars en instal·lacions esportives
MF1631_1: Assistència a usuaris i control d’accessos en instal·lacions esportives. – 60 hores
MF1632_1: Assistència a tècnics esportius en l’organització d’espais, activitats i material en instal·lacions esportives. – 60 hores
MF1633_1: Operacions preventives de seguretat en instal·lacions esportives i assistència en cas d’emergència. – 60 hores
Formació complementària – 10hores
MP0444: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’Operacions auxiliars en l’organització d’activitats i funcionament d’instal·lacions esportives. – 80 hores

CP Socorrisme en Instal·lacions Aquàtiques
MF0269_2: Natació – 120 hores
MF0270_2: Prevenció d’accidents en instal·lacions aquàtiques – 40 hores
MF0271_2: Rescat d’accidentats en instal·lacions aquàtiques – 90 hores
MF0272_2 (transversal): Primers auxilis – 40 hores
Formació complementària – 10 hores
MP0186: Mòdul de pràctiques professionals no laborals – 80 hores

Auxiliar de control d’instal·lacions esportives.
Taquillers.
Acompanyant d’usuaris en instal·lacions esportives.
Socorrista en piscines, parcs aquàtics i piscines naturals.

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dona molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.
A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.
Al ser un curs de socorrisme, gran part de les sessions es realitzaran de manera pràctica a la piscina.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals.
Serà una avaluació continuada.
La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.
Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

Al ser un curs de socorrisme, per poder ser APTE de les assignatures de Natació i Rescat, s’exigirà que s’aprovin totes les proves físiques.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

Operacions Bàsiques de Pastisseria

cursosOperacions bàsiques de pastisseria

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER ATURATS AMB DIVERSITAT FUNCIONAL

Certificat de professionalitat HOTR0109 – Nivell 1
(RD 1179/2008, d’11 de juliol)

Total hores

370 hores de teoria + 80h de pràctiques

Dates

Tarragona 1a edició: inici 23/02/2023
Tarragona 2a edició: inici 14/06/2023

Centres
Subvencionat

per aturats amb diversitat funcional intelectual, amb places limitades per a aturats sense diversitat funcional

Tot el que necessites saber

informació general

Tarragona 1a edició: del 23/02 al 25/05 de 2023
dilluns, dimecres, dijous i divendres de 8h a 16h

Tarragona 2a edició: del 14/06 al 14/09 de 2023
de dilluns a divendres de 8.30h a 16.30h (dimarts lliures)

Estar inscrit a l’atur (fotocòpia DARDO) 
Informe de la discapacitat (fotocòpia ICASS)

Preelaborar, elaborar i presentar elaboracions senzilles de pastisseria i assistir seguint instruccions en la preparació d’altres més complexes, realitzant operacions bàsiques d’aprovisionament intern i aplicant tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.

Desenvolupa la seva activitat professional com a auxiliar o ajudant, tant en grans com en mitjanes i petites empreses, principalment del sector d’hoteleria. En petits establiments de restauració pot desenvolupar la seva activitat amb certa autonomia.

MF1333_1: Aprovisionament intern i conservació en pastisseria. (120 hores)

UF0053: (Transversal) Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració. (30 hores)
UF0817: Aprovisionament intern en pastisseria. (30 hores)
UF0818: Conservació en pastisseria . (60 hores)

MF1334_1: preelaboració, elaboració i presentació en pastisseria. (240 hores)

UF0053: Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració. (30 hores)
UF0819: preelaboració de productes bàsics de pastisseria. (90 hores)
UF0820: Elaboracions bàsiques de productes de pastisseria. (60 hores)
UF0821: Presentació i decoració de productes de rebosteria i pastisseria. (30 hores)

MP0167: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d’operacions bàsiques de pastisseria. (80 hores)

FCO. Capacitació complementària

Se situa, principalment, en sectors i subsectors productius i de prestació de serveis, com ara l’hoteleria i la restauració, en els quals es desenvolupen processos de preelaboració, elaboració i conservació de productes de pastisseria. Botigues especialitzades en les quals es comercialitzin productes de pastisseria.

Ajudant de pastisseria.
Ajudant de magatzem de pastisseria.
Empleat d’establiment de pastisseria

L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que corresponguin el màxim possible a la realitat laboral. 

Es dóna molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives. 

A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.

L’alumnat despondrà d’una persona de suport educatiu i emocional per a poder gestionar les diferents situacions. I d’aquesta manera poder treballar també les relaciones interpersonals.

L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.

Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. 

Serà una avaluació continuada.

La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.

Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.

preguntes freqüents

FAQS

En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.

Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.

La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.

El material de cada tema es presenta de la següent manera:

Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)

05_Harmonització SOC_GENE_MINEducacion2

“De seguida veuràs que el teu cos necessita tot això, és molt curiós.”

Entrevista a Victor Monedero Baró, usuari del centre esportiu Royal Lleida

Fa temps que ets usuari del centre esportiu Royal Lleida?

Doncs la veritat és que si, porto des de que va obrir. Vinc aquí per diferents motius, està molt a prop
d’on visc, ho tinc a vuit minuts caminant, té molta llum natural, és ampli, et pots moure sense
aglomeracions i sempre hi ha molta varietat de classes.

Has fet alguna aturada de la teva activitat física sigui per vacances o altres motius?

Enguany encara no he fet vacances però moltes vegades he hagut de deixar d’entrenar durant cert
temps per motius laborals, la major part de les “aturades” s’han produït per aquest motiu.

Quan reprens de nou l’activitat, demanes ajuda?
Jo sempre he fet esport com l’escalada i altres activitats a l’aire lliure i per això m’organitzo les meves
rutines, tinc aquesta facilitat que potser un persona que no ha entrenat mai o porta molt poc temps
no té.

En qualsevol cas, s’hauria de trobar el recolzament i l’orientació d’algú que en sàpiga.
Tot i que sóc bastant independent, i faig les coses amb certa progressió, si tinc dubtes acudeixo als
tècnics de Royal Lleida.

Què és el més difícil alhora de tornar i com ho afrontes?

Desprès de fer una aturada llarga costa molt tornar, sobretot a nivell psicològic.

A nivell físic has perdut to muscular, resistència… es el que m’ha passat a mi quan reprenc l’activitat.
Me’n adono d’això.

S’ha d’arrencar suaument, el cos ha de prendre consciència, hem de saber regular la intensitat. En
això els tècnics són experts. Normalment, jo faig circuits de quinze o vint dies per adaptar el cos una
altra vegada, vaig introduint el cardio progressivament, i fent exercicis cada cop més específics.
La part psicològica és fonamental. 

Cal motivació, entusiasme i empenta. És el pas previ. Tot i que, a vegades, si mentalment no estàs 
al 100%, prendre la decisió, apuntar-te al gimnàs i començar és una bona opció.

 L’ambient al centre esportiu i la proximitat dels tècnics et poden ajudar a incorporar aquesta motivació
 que et falta. De seguida veuràs que el teu cos necessita tot això, és molt curiós.

Un cop estàs seguint una rutina tot és més fàcil. Jo, per exemple, hi vaig cinc dies a la setmana, això si
amb un entrenament suau.

Quina recomanació faries?


Cal parar-nos a pensar què ens aporta l’activitat física: millora el rendiment durant el dia, millora
l’autoestima, millora la confiança en un mateix, té l’avantatge de prevenir malalties (especialment les
cognitives), augmenta el rendiment, activa les endorfines, rebaixa l’ansietat, etc. Qui no voldria
practicar activitat física?

Si estem mentalitzats, hem de seguir per organitzar-nos i començar. Amb objectius és més fàcil. El
personal tècnic ens pot ajudar a marcar-los si no en tenim. I, sobretot, que et supervisin
l’entrenament!

Consells per tornar a entrenar després de les vacances

Torna a l’activitat amb la teva millor versió!

Fer esport, a més de ser divertit, elimina l’estrès, millora l’ànim, redueix la angoixa, suposa una millora del descans, infereix en la conciliació de la son i millora la salut cardiovascular. També pot reduir el risc de diabetis quan s’és propens a tenir els nivells de sucre en sang elevats i ajuda amb el control del pes, entre altres beneficis. Quan acaba l’estiu, és important recordar aquests profits així com els motius personals què ens empenyen a tornar a l’activitat física. Els avantatges que hem anomenat es veuen a simple vista i és important destacar que fer esport és la primera medicina. 

En el moment de reprendre l’activitat física és essencial tenir en compte diversos aspectes per tal de poder fer una bona adaptació. Aquí tens els següents tips o consells per començar amb bon peu:

  1. Si la reincorporació a l’activitat és en un gimnàs o centre esportiu, consulta la teva situació i els teus objectius amb el tècnic/a.
  2. Augmenta el temps d’escalfament abans de l’activitat. Això és important ja que ens prepara per a l’exercici posterior. 
  1. No entrenis de forma intensa tots els dies. Modular la intensitat o descansar en dies alterns facilita l’adaptació. Recorda que, per rendir, el descans és fonamental.
  1. Evita les sessions d’impacte durant les primeres setmanes per prevenir lesions i no estressar els teixits i les articulacions.
  1. Pot ser bona idea introduir sessions de Ioga i estiraments.
  1. Cal tenir en compte l’aportació hídrica, que reduirà el malestar articular i muscular, i adaptar la dieta al nou requeriment energètic i al desgast.

Si ets meticulós/sa, és interessant que afegeixis els següents consells:

  1. Realitza entrenaments d’adaptació, similars a la disciplina esportiva però en una disposició e intensitat més baixes.
  1. Afegeix a la teva rutina exercicis específics de core i propiocepció per tal de facilitar la coordinació, la gestualitat específica i enfortir el nexe entre els segments corporals.

Una qualitat física que es perd amb facilitat és la força-resistència així com el factor de la hipertròfia. Hi ha estudis que indiquen que comencem a perdre massa muscular després d’un període de 10 o 20 dies d’inactivitat. 

 

Si has deixat de fer exercici durant les teves vacances, incorpora l’entrenament el més aviat possible. Després d’una aturada, has de començar progressivament per evitar lesions, sobrecàrrega i per evitar que les “agulletes” t’obliguin a reduir la activitat. Una aturada de, per exemple, un mes pot implicar una pèrdua del 90% de la forma física. Ara, el més important és generar l’hàbit, prioritzar un horari destinat a l’exercici d’almenys 3 dies per setmana i començar a poc a poc però amb constància.

 


Guillem Angel Gázquez

Coordinació del centre esportiu Royal Lleida 

Nº Inscripció REP 015715 

“Estic preparat per fer una missió al mar amb Open Arms”

Entrevistem Robert Monzonis Gómez, psicòleg i ara també socorrista després del seu pas per Royal Escola de Formació. El de Cubelles és tot un professional a punt d’assolir els seus somnis dins l’organització Open Arms

Què et va moure a estudiar el CP de Socorrisme amb nosaltres?

Van ser diferents factors. Per una banda, des de petit he admirat la figura del socorrista, són persones que quan vas a la platja o a la piscina vetllen per la teva seguretat i això dona molta confiança i confortabilitat. Les he admirat especialment quan son persones amables, atentes i compromeses amb la seva feina i això m’ha motivat a ser com ells/es.

Vaig estudiar psicologia i diferents formacions d’aquest àmbit. Però sempre ha estat allà aquesta vocació per ajudar les persones i ser capaç, en un moment donat, fins i tot, de salvar una vida amb els coneixements i les habilitats adequades. M’omple tenir l’oportunitat d’intervenir quan una persona està en perill, estiguis o no de servei.

En línia amb tot plegat, jo estic col·laborant amb la ONG Open Arms i un dels requisits per poder participar d’una missió al mar és precisament ser socorrista. Vull fer-ho, és un dels meus somnis, unir-me a la seva tasca al Mediterrani Central, salvant vides. Per això em vaig animar a fer el certificat de professionalitat que s’imparteix a Royal Escola de Formació.

Com valores la teva experiència amb Royal?

La meva experiència amb Royal no pot ser millor. I no ho dic per dir. L’experiència que vaig viure l’estiu passat fent aquesta formació, en tots els sentits, em va encantar. Per l’equip humà que hi ha al darrere com els coordinadors dels estudis i el professorat, persones excel·lents amb qui mantinc molt bona relació. Pels companys de classe, que ens hem portat molt bé, ens hem entès de seguida i ara som col·legues de professió. I també per les instal·lacions, espais molt bons i que ajuden a desenvolupar tot el procés educatiu amb garanties i facilitats. Fins i tot vam fer pràctiques de rescat des d’embarcació ràpida, amb llanxa, una oportunitat que ofereixen molt poques escoles.

He tingut tècnics molt pendents de mi i de la meva evolució, ensenyant-me totes les tècniques de natació, cronometrant-me, seguint els meus esforços i ajudant-me a batre els meus propis rècords. He descobert capacitats que pensava que no tenia, he après que amb esforç, disciplina i responsabilitat el meu cos pot donar-me molta seguretat i millorar constantment. Tot plegat orientat a fer una intervenció aquàtica amb garanties, i amb la confiança de que ho faràs bé.

Un cop acabada la formació, el centre s’ha preocupat d’estar per nosaltres, d’organitzar les pràctiques, d’acompanyar-nos en la recerca de feina i d’oferir-nos més activitats, formacions o conferències com la de Victor Küppers al febrer. És el caliu humà que hi ha a l’organització que marca la diferència amb altres centres.

Com s’articula el rescat i el salvament amb la teva formació orientada a la psicologia?

Jo soc autònom, i em dedico a la psicologia de les organitzacions, a fer peritatges psicològics per a advocats, jutjats, etc.

Aquest estiu he estat treballant al Canal Olímpic i he combinat aquest servei amb les meves funcions com a psicòleg. Aquí he anat vivint ja experiències de rescat molt significatives. Es pot compaginar i, de fet, les dues activitats es complementen.

En els últims anys t’has apropat a l’organització Open Arms. Què t’ha mogut a donar aquest pas? Com ha estat la teva experiència amb l’entitat?

Sempre he seguit la tasca d’Open Arms. Admiro el seu projecte, he conegut l’equip de persones que en forma part, i tenen una resiliència espectacular, amb una vocació de servei immens, ho donen tot malgrat les traves que els hi han posat.

He fet diferents “missions de terra”, com el recolzament a la missió amb Ucraïna en transport logístic i trasllat de material humanitari.

Quan van portar al port de Barcelona l’Open Arms 1, necessitaven recolzament amb diferents tasques de manteniment i posada a punt. Aquí vaig començar a entrar en contacte amb l’ambient marítim.  També he participat amb les jornades de portes obertes d’aquesta embarcació amb diferents funcions.

Quan l’Astral, el veler d’Open Arms va necessitar unes reparacions urgents vaig poder col·laborar amb ells al port de Vilanova i la Geltrú amb l’obtenció de peces a través de la confraria de pescadors, perquè pogués tornar a posar-se en funcionament de nou. També he fet les gestions necessàries per moure xerrades de sensibilització, especialment a Cubelles.

Totes aquestes activitats necessiten un bon equip al darrere.

El passat 8 de juny es va presentar l’Open Arms Uno, la nova embarcació de l’entitat preparada per al salvament massiu. Com vas participar de l’acte?

Va ser un acte espectacular! Van participar La Fura dels Baus i Joan Dausà, amb una coreografia que implicava diferents socorristes i voluntaris, penjats de les grues de l’embarcació. Estàvem a molts metres d’alçada, no sé quants, molts. No havia fet mai res similar. I tot això mentre també es feia un simulacre de rescat in situ allà mateix, als peus del vaixell.

Aquesta experiència, innovadora i creativa, em fa adonar del gran equip humà que hi ha al darrere d’Open Arms i cada cop m’enamoro més d’aquesta organització. I ara estic a la llista d’espera per fer missió al mar, que és el que més m’agradaria. Al mar hi passaré força temps, i per això no es pot córrer. S’ha de teixir bé el vincle de confiança, compromís, gestió i professionalitat. Estic en el bon camí.

En quins projectes es troba immersa ara l’organització i com hi esperes col·laborar?

El projecte més important és poder obtenir les llicències, els permisos i la posada a punt final de l’embarcació per poder fer la primera missió amb l’Open Arms Uno, el vaixell més gran que tenen i que encara no està en funcionament. Segurament serà un fet molt mediàtic, i serà una missió conduïda pels més veterans, però espero que, si tot va bé, en un futur no gaire llunyà jo també pugui fer missió al mar amb Open Arms.

Quins són els teus somnis de futur?

Tinc molts somnis. Però també m’adapto a les oportunitats que sorgeixen al meu entorn, no em tanco. Sobretot són somnis orientats a créixer professionalment i a poder fer docència i formació. I si vols ser docent, no pots deixar de formar-te, per tant… també és important fer lloc per al coneixement i la formació contínua. Soc molt curiós, m’agrada aprendre sobre temes diferents i aplicar el que vaig aprenent per ajudar altres persones. Aquests serien els meus objectius més propers.

Quina diries que ha estat l’aportació de Royal Escola de Formació a aquests somnis?

Royal Escola de Formació ha tingut un pes significatiu en tot plegat. Però això no acaba aquí. Coneixent l’equip que hi ha al darrere estic convençut que en un futur podrem col·laborar en diferents projectes. Tenen diferents seus, estan a prop meu. I per tant, espero seguir fent camí amb aquesta escola líder en formació que ha de continuar preparant molts professionals.

Les persones amb les que m’he trobat, especialment els professors, són persones optimistes que t’inspiren per assolir els teus somnis.  Són grans motivadors i això és el que fa que algú pugui créixer personal i professionalment. Això no tots els professors ho tenen i, ho dic de tot cor, jo he tingut la sort de trobar-ho a Royal.

Aprendre a guanyar i a perdre

La competició esportiva com a eina de creixement personal i professional

L’esport i la competició sempre han format part de la meva vida. Ha estat un camí que he recorregut des dels 6 anys, i que m’ha servit per desenvolupar la meva professió dins d’aquest àmbit i el de la docència.

A les portes d’un nou curs, molts es plantegen iniciar-se en la pràctica esportiva, les famílies intenten triar una extraescolar adient pels fills/es i sorgeix el debat de si fomentar o no la competició entre els/les més joves. Jo no tinc dubtes, la competició aporta valors fonamentals que ens marquen com a persones.

Des d’un enfocament positiu, a través de la competició esportiva s’aprèn a guanyar i a perdre, a ser disciplinat com a individu i com a col·lectiu, a integrar-se en un grup i a integrar, a comprendre i respectar els altres, i molts altres hàbits bàsics necessaris per al benestar integral.

No tothom enfoca la competició esportiva d’igual forma. És un error pressionar per guanyar malgrat tot i malgrat els altres. Ensenyar que el més important és el premi o el reconeixement social i posar l’accent a la meta i no al camí son pràctiques que desvirtuen els valors que aporta el fet de competir. Per això és tan important conèixer els formadors/es i decidir, com a pares i mares, quin rol exercim en aquest sentit.

Reclamem una societat menys competitiva, però potser hem entès malament què significa competir. Qui sap competir entén que fer-se un lloc a la societat actual implicar enfrontar les pressions personals i les dels altres. La competència positiva implica entendre que el millor premi és trobar el teu lloc, i no prendre-li el lloc a un altre. I això, com millor s’observa és amb els ulls i la innocència d’un nen/a.

Esport i educació van de la mà: tenir disciplina, constància, afany per superar els reptes o saber comptar amb els altres son aspectes que he après des de la meva passió per la natació i que ara s’han convertit en pilars de la meva vida professional.

Com us dèia, el paper dels entrenadors/es i educadors/es és la base per aprendre a competir, conjuntament amb el paper que exerceixen els pares, familiars o tutors dels menors. No tothom està capacitat per entrenar/educar als nens/es. I haver estat esportista no et capacita com a entrenador/a. L’ensenyança ha de ser vocacional i l’entrenador/a ha d’estar preparat per guiar i acompanyar en tot moment al nen/a. Un bon entrenador/a et marcarà positivament, però un de dolent, ho farà de forma negativa.

Com a docent, el camp del socorrisme és aquell en el que tinc més experiència. Un bon desenvolupament de la capacitat competitiva ens ajuda a respondre eficaçment davant de situacions d’emergència. Sovint la nostra tasca es converteix en una competició contra el temps per salvar una vida. Resoldre una situació de rescat i salvament depèn en gran mesura dels teus coneixements i també d’habilitats i aptituds pròpies de l’esport de competició. Podríem dir que mentre realitzes aquesta tasca professional, has d’estar preparat per competir en qualsevol moment.

L’esport i la competició m’han portat a ser qui soc i a estar on ara mateix estic, compartint amb vosaltres la meva experiència. També m’ha servit per fer-me millor persona, millor amic i millor company. Em sento molt agraït per haver viscut experiències extraordinàries que espero que vosaltres també us atreviu a viure.

David Cuadrat Garcia
Coordinador Royal Escola de Formació Tarragona