cursosOperacions bàsiques de restaurant i bar – DCP
FORMACIÓ SUBVENCIONADA PER PERSONES AMB DIVERSITAT FUNCIONAL
Grau C HOTR0208
(RD 1376/2008, de 1 d’agost, modificat per RD 619/2013, del 2 d’agost)
Total hores
460 h
Dates
Properament – inscripcions obertes
Centres
Tarragona
Subvencionat
Per a persones amb discapacitat en situació d’atur.
informació general
Vols iniciar la teva trajectòria en el sector de la restauració? Aquest curs 100% subvencionat et permet adquirir les habilitats essencials per oferir un servei professional i de qualitat en bars, cafeteries i restaurants.
Aprendràs a preparar i presentar begudes i menjars ràpids, aplicar les tècniques bàsiques de servei, seguir les normes d’higiene i seguretat, i atendre la clientela amb proximitat i eficàcia.
Una formació pràctica pensada per donar-te la confiança i els coneixements necessaris per fer el salt al mercat laboral.
Horaris: per determinar.
Requisits d’accés: estar inscrit a l’atur (document DARDO) i disposar d’un informe de discapacitat superior al 33% (document ICASS), així com saber llegir i escriure en l’idioma vehicular del curs (es farà una comprovació de les habilitats comunicatives, tant orals com escrites).
L’objectiu és utilitzar la metodologia basada en activitats i instruments que responguin el màxim possible a la realitat laboral.
Es dona molta importància a la participació activa de l’alumnat en el procés d’aprenentatge potenciant un clima participatiu en el qual interactuï professorat – alumnat. Amb aquestes activitats es pretén potenciar i fomentar actituds positives que seran necessàries en els futurs llocs de treball com són el treball en equip i el desenvolupament d’habilitats socials i comunicatives.
A l’inici del mòdul formatiu el/la docent informa l’alumnat de l’objectiu del mòdul, de la programació didàctica prevista i dels criteris d’avaluació. D’aquesta manera l’alumnat pot conèixer, en cada moment, en quina seqüència d’aprenentatge es troba.
L’alumnat comptarà amb una persona de suport educatiu i emocional per a poder gestionar les diferents situacions. I d’aquesta manera poder treballar també les relacions interpersonals.
L’avaluació de l’alumnat es realitzarà, de forma sistemàtica i contínua, per mòduls i, en el seu cas, per unitats formatives per tal de comprovar els resultats d’aprenentatge i, en conseqüència, l’adquisició de les competències professionals.
Per poder presentar-se a la prova d’avaluació final d’un mòdul els alumnes hauran de tenir i justificar una assistència de com a mínim el 75% de les hores totals. Serà una avaluació continuada.
La qualificació final del mòdul s’obtindrà sumant:
– La puntuació mitjana obtinguda en l’avaluació continua que és el 30% de la nota final.
– La puntuació obtinguda en la prova d’avaluació final del mòdul que és el 70% de la nota final.
Per obtenir la qualificació final d’apte/a en la prova d’avaluació final del mòdul formatiu l’alumnat ha d’obtenir, com a mínim una puntuació de 5 i, si el mòdul conté unitats formatives, una puntuació mínima de 5 en totes i cada una de les unitats formatives que contingui.
preguntes freqüents
FAQS
En el cas de que un dia no es pugui assistir, no es tindrà accés al vídeo de la formació però si que es disposaran dels continguts en format PDF.
Totes les sessions seran a temps real, per lo que el formador sempre deixarà un espai de la formació per resoldre dubtes. En el cas que els dubtes sorgeixin fora de la sessió, els alumnes disposaran d’un espai per compartir els dubtes amb tots els companys o, en el cas que sigui un dubte personal, tindrà contacte directe amb el professor a través de missatges de la plataforma.
La organització dels continguts i materials de cada assignatura estan preparats per a que sigui un aprenentatge pràctic i d’aplicació al món laboral.
El material de cada tema es presenta de la següent manera:
Apunts de lectura obligatòria on es resumeix tot el que ha explicat el formador en l’aula virtual
Activitats: per consolidar continguts i/o compartir idees amb altres companys
Informació extra pels que vulguin profunditzar (articles, vídeos,…)



